NUESTRA HERENCIA
Bar- Restaurante - Centro de eventos
Más de 10 años de Rica Tradición
En B-BAR, llevamos 10 años siendo parte de la rica tradición gastronómica de Maipú. Con un legado que se remonta a «La Higuera,» un valioso referente gastronómico de la comuna, estamos orgullosos de mantener viva la tradición de la comida chilena. Somos un punto de encuentro para compartir momentos especiales y sabores únicos. Lee nuestra historia y quién es su fundador.
Historias que inspiran
El Legado de 'La Higuera' en ‘B-BAR’
Donde los Sabores Perduran
En el corazón de Maipú, el restaurante B-BAR no es solo un lugar para disfrutar de exquisita comida chilena y coctelería de alta calidad, sino una historia de pasión y legado. Miguel Serrano, el visionario detrás de B-BAR, trae consigo un legado invaluable, forjado durante su tiempo como el último gerente administrativo del mítico restaurante «La Higuera», antes de su cierre definitivo. Sin embargo, esta no fue la conclusión de una historia, sino más bien el comienzo de una nueva aventura.
Le pedimos a Miguel que compartiera cómo trajo consigo el espíritu y las recetas emblemáticas de «La Higuera» y las incorporó en B-BAR. Con una pasión inquebrantable por la autenticidad de la gastronomía chilena, Miguel ha mantenido viva la tradición culinaria de la comunidad de Maipú. Al tomar como base preparaciones del legendario restaurante «La Higuera», ha sabido reinventarlas y darles un toque único que ha dado origen a B-Bar, un punto de encuentro que se ha convertido en un emblema culinario en la comuna.
El espíritu de B-BAR no se limita a la cocina, sino que se extiende a su vibrante bar, donde la coctelería se convierte en un arte. La amplia carta de vinos, cervezas y cócteles lleva a los comensales a un viaje de sabores tropicales y cremosos clásicos, así como cócteles reconstruidos con preparaciones especiales y únicas de la casa. La creatividad y el toque especial de cada bebida son lo que diferencia a B-BAR.
En B-BAR, tienen su propia receta para los tragos típicos, lo que convierte cada sorbo en una experiencia inolvidable. Aquí, la música ambiental y la hospitalidad chilena te envuelven mientras disfrutas del ambiente acogedor. Ya sea durante el Happy Hour, disponible a partir de las 16:00 horas, o en una ocasión especial, B-BAR es el lugar donde los recuerdos se crean alrededor de la mesa.
Pero la historia no termina ahí, ya que B-BAR ha extendido su sabor a eventos privados con «BBAR Eventos». El segundo piso se transforma en un espacio íntimo y exclusivo, manteniendo la misma calidad culinaria que caracteriza al restaurante. Ofreciendo un servicio integral que abarca desde la ambientación hasta la animación, el centro de eventos BBAR garantiza superar todas las expectativas. Ya sea un matrimonio, un cumpleaños, una graduación, un bautizo, un divorcio o una despedida de solteros, este es el escenario perfecto para cada ocasión especial.
La historia de ’B-BAR’ bar-restaurante-centro de eventos es un testimonio del amor por la autenticidad culinaria, la innovación y la hospitalidad chilena. Cada plato, cada cóctel y cada momento en este rincón especial de Maipú son una celebración de la tradición y la pasión que Miguel Serrano y su equipo comparten con sus comensales. Es una historia que sigue siendo escrita y que te invita a formar parte de ella.